サラダチキンはいろいろあれど、かたい食感でたんぱく、さっぱりとしたものはなかなかない
しかしサラダチキンシトラスレモンは、しょうゆ、砂糖、食塩、みりん、濃縮レモン、果、濃縮ライム果汁を使用。ナイフが入りにくいかたい食感とゼラチンをつけて食べても、たんぱくに仕上がりました
さっぱりパサっとしたサラダチキンが好きな人にオススメ
サラダチキンシトラスレモンセブンイレブンの紹介
100g炭水化物2.7gサラダチキン シトラスレモンセブンイレブン
213円
セブンイレブン
原材料名
鶏胸肉、たんぱく白加水分解物、はちみつ、還元水飴、醤油、砂糖、食塩みりん、濃縮レモン果汁、濃縮ライム果汁、卵白粉、チキンエキス、加工でんぷん、ポリリン酸Na、pH調整剤、グリシン、香料、紅花色素、増粘剤(キサンタ)、(原材料の1部に乳成分、小麦を含む)
シトラスレモンの通り、濃縮レモン果汁、濃縮ライム果汁を使っているのがポイントかな？
たんぱくなサラダチキンをいかにおいしく仕上げるか、各コンビニの腕の見せ所ですね
栄養成分表示100gあたり内容量115g
エネルギー108kcal
たんぱく質22.6g
脂質0.8g
炭水化物2.7g
ナトリウム655mg
食塩相当量1.7g
サラダチキンにしては若干高めの炭水化物は果汁を利用しているからですね
食べた感想
袋を開けると濃厚なゼラチンがたれてきました
同時にレモンの風味もただってきましたね
やはりゼラチンの量は多め
鶏肉自体の油が多いことの証拠ですね
表面はこんな感じで繊維というか？しばった後というか筋がくっきりと見えます
切ってみたところかなりかたい感触
蒸し時間が違うのか使っている肉が違うのか定かではありませんが、今まで食べた中で1番ナイフの通りが悪かったです
比較対象はローソン
表面も繊維というか筋が見えて
いかにもとり肉と言う感じ
肉の中まで味がしみ蒸しあがっていないのかな？
食べてみると想像通りたんぱくなサラダチキンでした
さっぱりとしたレモン味も、ゼラチンをつけて食べるほどのたんぱくさでしたよ
ナイフを入れた感触がその通りで肉の中に行くほどたんぱくな胸肉
肉か蒸し時間なのか？想像で言います。使っている材料はしょうゆや砂糖があるのでこれほど、たんぱくに仕上がっているのおそらく調理方法でしょう
オススメはさっぱり、たんぱくなサラダチキンが好きな人
なんせゼラチンをつけて食べたほどですからね
レモン味ただよう、かたい食感のサラダチキンストラスレモンセブンイレブンでした
