キンメ米は普通の米と比べてカロリーが低く、なんといってもうるち米を利用しています うるち米のメリットは水分を吸収するデンプンのアミロースを利用しているので、粘り気は普通の米より減るがモチモチの水々しい食感がやみつきになりますよ しかし糖質は…