結論はザルだけでは水気を飛ばず、ザルで水切ったこんにゃく米を炊いても水気は残りました しかしレンチン8分すれば水気がなくなり、ダメ押しに炊飯器で全く水気のないこんにゃく米が出来上がりましたよ マンナンご飯の食感には及ばないが、糖質5gでご飯もど…