メインは小麦ふすまと大豆粉で糖質を下げ、甘いホイップクリーム使用。甘味料で糖質を下げず、小麦粉を利用してロールケーキの食感が建材 そんな大豆粉とブランのしっとりロールは、たんぱく質以外の栄養成分がどれも高く使いどころが難しい しかし、甘いホ…

通常サラダチキンの味付けをすれば、中まで味が浸透し、鶏胸肉のたんぱく差が緩和されるはず？ しかし、ファミリーマートは独特の調理方法と思われ？原材料をふんだんに使い人工的な味付けした濃厚な脂 そして表面だけ濃厚の味付け。中はさっぱり、独特なサ…

魚は低糖質で高たんぱく 一般的な魚は、頭が食べにくい。しっぽやヒレが大きいと、そのまま食べることができない さらに、魚の骨が大きいと、りょわなくてはいけないですからね？ りょうは名古屋弁で、魚をさばく、骨をとるの意味。小さい頃から、りょうと使…

糖質制限して糖質を減らすと、起こる症状。それは食物繊維が足りなくなり便秘になりませんか？ 普段から野菜を摂取する努力をしない。もしくは糖質0g麺や大豆麺ソイドルが好きと言う人以外は、必ずぶち当たる壁です 糖質0g麺の割合が減ると便秘がちになりま…