市販のレトルトソースを探すと、ケチャップのナポリタンソースや、トマトを利用したミートソースが糖質10〜15gほどであります
糖質の少ないクリームソースは糖質10g以下で、糖質5グラム以下のレトルトソースは探せど見つかりませんでした
しかし低糖工房のクリームソースはレトルトで100g換算の糖質が3.4g、糖質を気にする必要は一切ありません
もちろんナポリタンやミートソースでなく、低糖質にしやすいクリームソースですが薄味ではありませんよ
しかし濃厚なチーズ味はないので、チーズを追加したりと好みで調整してください
1番の強調点はレトルトソースが、そのまま食べれますよ
もちろん好みで温めても構いませんが、熱した麺にならそのままかけても十分に食べれました
パスタソースはこれで決まりと言いたい低糖質パスタソースの紹介
100g 糖質3.4g 低糖質パスタソース（クリーム）低糖工房
送料は5400円以上で無料なのでまとめ買いをオススメします
原材料名
調整豆乳、鶏肉、たまねぎ、マッシュルーム水煮、チーズ、炒め玉ねぎ、マーガリン、小麦粉、 油脂加工品、食塩、砂糖、酵母エキス、なたね油、チキンエキス、ビーフ風味調味料、香辛料、 加工でんぷん、増粘剤(キサンタン)、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・牛肉・豚肉を含む)
ぱっと見た感じ糖質がありそうな材料は砂糖と加工でん粉だけで、エリスリトールや難消化性デキストリン使っていないせんね
なかなか自信のある姿勢は、調整豆乳を使って糖質を下げているからかな？
栄養成分表示1袋60gあたり
エネルギー49kcal
タンパク質2.6g
脂質3.2g
炭水化物2.3g
糖質2.0g
食物繊維0.3g
ナトリウム312mg
そりゃこんな低糖質のパスタソースなら、エリスリトールや難消化性デキストリンを使う必要がない理由がよくわかります
100g換算
エネルギー81kcal
タンパク質4.3g
脂質5.3g
炭水化物3.9g
糖質3.4g
食物繊維0.5g
ナトリウム520mg
調理方法
湯せんかレンチンで温めるかと思いきや、解凍してそのまま麺にかけてよくかき混ぜてお召し上がりくださいですって
とりあえず低糖工房の調理方法には逆らうとろくな結果がないので、従います
60gパスタソースの表面はこんな感じ
裏面に栄養成分表示はなく原材料名だけです
自然解凍したままの状態ですから、せっかくなので低糖工房のパスタ麺に和えてみます
100g糖質4g低糖質麺パスタ風 やわらか麺 低糖工房 - I'll just do it 思い立ったらやるだけ 糖質制限ダイエット強化中ブログ
低糖工房のパスタ麺に和えて合計糖質7.4g
レンチンして加熱したパスタ麺に、そのまま和えただけです
パスタ麺がポカポカ熱があるのか、和えたパスタソースは冷たくなく、そのまま食べれました
不思議なソースを今度は湯せんで加熱してみますよ
さすがにレトルトルーと比べれば、パスタソースは60gはやや少ないが、さっぱりとしたクリームソースそのものでした
濃厚なチーズ味やトロットしたカルボナーラソースではないので、市販のパスタソースを想像すると痛い目に合います
しかしさっぱりとした甘さを控えたクリームソースは、クセがなく食べやすいですよ
マッシュルームも入って
食べている時に発見したツナっぽく見えるのは、多分鶏肉でしょうね
麺との絡みもよく、パスタソースが浸透します
この組み合わせは糖質100gほどで、カルボナーラもどきが食べれるんですよ
濃厚なクリームソースにしたいなら、チーズを加えても糖質は増えないないので構いませんからね
大塚食品小麦パスタペンネに和えてクリームパスタ合計糖質30.5g
せっかくパスタと相性の良いクリームソースなので、小麦粉100％を利用した低糖質ペンネと組み合わせてみました
内容量90g糖質27.1gでグルコマンナンペンネを除けば低糖質なペンネですよ
90g 糖質27.1g マイサイズ おいしいパスタ ペンネタイプ 90g - I'll just do it 思い立ったらやるだけ 糖質制限ダイエット強化中ブログ
フタを点線まではがして、レンチン40秒すれば調理完成です
パスタソースをかけるだけで、そのまま食べれますよ
ペンネの中では糖質が低く大塚食品にはグルコマンナンを利用したパスタソースとペンネのセットもありますが、糖質の差がそれほどないので、ならば小麦を利用したペンネを利用しない手はありません
低糖工房のパスタソースは従来のソースより低糖質なので、小麦のペンネとあせて糖質30g程で食べれますよ
糖質0g麺に和えると冷やしパスタになります
クリームソースは温めてめずそのまま食べれるので、冷えた糖質0g麺にあうのではと思い試してみました
レンチンして丁寧に水を切った糖質0g麺に、そのままクリームソースをかけただけです
フォークでそのまま巻ける弾力が糖質0g麺とクリームソースにはあり、温めないクリームソースは暑い時期の糖質0g麺にぴったりでしたよ
クリームソースは市販品の半分以下の糖質なので、組み合わせる麺に糖質0g麺を利用すればほぼ糖質0です
替え玉しても罪悪感のない組み合わせですよ
低糖質で冷えたままでも食べれるクリームソースは、どんな食品に組み合わせても低糖質になるので利用価値がありますよ
