低糖質さかな麺をフライパンで焼いたりホットプレートで焼いたり試してみましたけどやっぱりカリカリに焼くことができませんでした
記事にしていませんがザイグルハンサムやお好み焼きと一緒にホットプレートで焼きました
低糖質の醤油をつけて焼いてみるも焦げ付いてさかな麺はカリカリにできませんでした
さかな麺とは？
短所を補うより長所をのばそうとさかな麺はカリッと焼くことはできないとあきらめました
さかな麺は低糖質に代表される糖質0g麺と同じ感じです
カリッと焼くには向いていないが糖質0g麺はパスタルーと相性がよいのでレトルトルーとさかな麺を試しました
低糖工房さかな麺120g糖質4.3g
内容量:120ｇ
原材料名：魚肉すり身（すけそうだら）、卵白、澱粉、食塩、植物油脂、発酵調味料、調味料（アミノ酸等） 〈アレルギー特定原料等〉小麦、卵、大豆
栄養成分 : ［栄養成分成分表示 （製品100gあたり)］ エネルギー64kcal、タンパク質10.5g、脂質0.9g、糖質3.4g、食物繊維0.0g、ナトリウム228mg
さかなのすり身から作った麺だから期待してるんですよ
伝統のホテル秘蔵のレシピカルーソー
レトルトルーを使ってみようとスーパーで購入しました
原材料名
乳等を主要原料とする食品、牛肉、マッシュルーム水煮、トマト・ピューレーづけ、トマトペースト、チーズ、香味食用油、ワイン、デミグラス風ソース、食塩、ソテーオニオン、砂糖、小麦粉、チキンエキスパウダー、こしょう、酵母エキス、バター / 増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料、着色料(カロチノイド)、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
糖質制限食ではないから魔法の成分はないですよ
栄養成分表示
1袋140g
エネルギー145Kcal
たんぱく質6.4g
脂質9g
炭水化物9.5g
食塩相当量2g
スーパーやコンビニでレトルトルーの糖質を片っ端から調べたんですけど大体1袋10〜15g
パスタソースよりレトルトカレーは糖質が高くなり20gほどでした
レトルトカレーを使って低糖質麺と食べれば1食の糖質30g以内です
ズボラにレトルトルーで糖質制限は可能ですね
シマダヤのめんだけは別です
糖質が30gに近いため低糖質の微妙な位置付けですがね
人間も一緒で苦手なことより長所を伸ばすといい
お召し上がり方
電子レンジか湯せんです
糖質制限の生産効率的に言えば湯で温めるよりレンチンの方が生産効率は高いです
オフグリッド的に言うと電気で温めるのは非効率ですがね
調理方法は湯せんで
さかな麺と一緒に温めました
湯せんしたほうがパウチの中をきれいに洗えるからです
レトルルーの中身ってきれいに洗いにくのよ
温めだけで完成
温めただけゆでてないからさかな麺がひっついて見栄え悪し
おうちゃくせずにさかな麺を袋からだしてゆでるべきだったな
反省してます
お味はどうだ
久しぶりにレトルトルーを買って思ったのは味のレベルが高いんですね
レベルの高いレトルトルーがインチキでさかな麺にかけて食べるだけで簡単でおいしい
レトルトルーと低糖質さかな麺の合計糖質15g以下でずぼらなパスタができあがり
弱点は満腹感にかけるだけです
もっとお腹ふくれると思ったんですが意外にお腹が満たされなかった
レトルトルーと低糖質麺を利用するとズボラに調理ができますね
自炊すれば低糖質料理はかんたんだがカップ麺やレンチン糖質制限を開拓したいんです
低糖質な食材
