低糖工房さんからピザ1枚糖質約6gの革命的なホワイトミックスピザを手にいれたのでカリカリに焼きあげたいです
100g糖質2.9gのホワイトミックスピザをトースターで指定時間通りに焼いてみました
梱包状態
ホワイトミックスピザは袋2枚でつつんであります
成分表記
成分表見る限りはどんな魔法がかけてあるのかわかりません
1枚190gで糖質表記は100gで2.9g
ざくっと倍で計算しても糖質6g以下
大豆粉だけで作っても糖質6gで作れるのかどうかも怪しい？
いったいどんな魔法をつかっているんだ？
開封した状態
全く普通のピザとそんしょくない
記事が柔らかいかなと感じるだけで差を見つけ出すのが難しい
指定時間の倍で焼きました
指定の500Wではなく1000Wで倍の時間を焼いてみましたけど生地がカリカリになりません
ピザ自体は切れ目がないので焼いた後から切ってください
大豆粉が入っているせいなのかわかりませんがふすまパンやソイドルに近いような匂いがあります
どうしてもカリカリに焼きたいのでザイグルハンサムで焼きました
さすがはザイグルハンサム
オーブントースターと焼き上がりが違います
ただ生地自体の性質なのかカリカリに焼きにくいです
成分表から理解できませんけどカリカリに焼きにくい成分が入っていると想像します
糖質0g麺はこんにゃくやおからが入っているためなかなかカリカリに焼きにくいので近い成分が入っていると想像しますね
個人的な好みがカリカリに焼きたいだけで糖質制限してピザを食べたい人にはおすすめします
低糖工房さんは他にもラインナップが強力で色々試していきます
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