1番みんなが求めるパンって低糖質な普通の食パンではないだろうか？
焼いてよしベーコンのせてよし卵のせてよしチーズのせてよしハムのせてよしハンバーグのせてよしなんでもかんでもやり放題
ただなかなか低糖質の食パンで販売していませんよね？
しかし通販に限れば様々な店舗あり楽園フーズのカット食パンを試しました
なんといってもカットしてあるので包丁の手間いらずで何でものっけて食べることでき焼いたらなおおいしいですよ
いろんなバリエーションで試して食べたみんなが愛すべきカット食パン楽園フーズからの紹介
100g糖質8gカット食パン
原材料名
小麦たんぱく、小麦ふすま、大豆粉、チーズ、玉子、イースト、食塩、エリスリトール（甘味料）、トレハロース、難消化性デキストリン、シトラスファイバー、増粘多糖類、スクラロース（原材料の一部に大豆、乳、小麦、玉子を含む）
もう楽園フーズの原材料名で多くを語る必要はない
なぜならどのパンも使っている材料がぶれていないからだ
栄養成分表示
カロリー231cal
たんぱく質18g
糖質8g
食物繊維12g
ナトリウム331mg
脂質6g
エリスリトールを除く
100gあたり糖質8gたんぱく質18gは超高性能の低糖質パンをたたき出した
食べた感想
そのまま食べると思ったら大間違い
たまごサラダ
小さくはない楽園フーズのカット食パンですがたまごサラダの量があって1袋80gをのせるのは多すぎましたね
ここへからあげクンを投下
あまり押しつぶすと卵あふれそうなのでそっとそえるだけ
結構ボリュームもありますよね
370gで8枚切りの2枚を使っているのでパンの糖質約7g
からあげクンの糖質が1個約1gでたまごサラダの炭水化物3.5gを足して約13gのたまごからあげサンドの完成
内容量は約190gと結構ボリュームありますね
100g換算の糖質10gを切ったハイパーサンドイッチでござる
パンの表面はこんな感じで色が違うしか普通のパンと区分けがつきません
食べてみるとまずいわけがない
たまごサラダとからあげクンを入れたのはインチキだけどね
しかしカット食パンは食べた感想から焼いた方がおいしいと感じたので次は焼いて実力を試してみます
焼いてみた
ツナマヨネーズをぬって焼いてみたところ、普通のパンより耳のない部分がふにゃふにゃでもっと時間をかけて焼いた方がカリッとなります
バターをぬって焼いたところこれだけでは足らずに
ザイグルハンサムで焼いた特殊な目玉焼きをのせました
やはり普通のパンのようにカリッと焼くにはもっと焼き時間が必要です
1000Wで2分焼いたところ、真ん中がフニャッとおれて普通のパンのようにかたくなく持ち上げることができなかったからです
1000Wで4分トースト
結論はカリッと焼けました、バターを落としたのみ
余っているツナマヨネーズを落としただけ
焼き加減を見たいから均一にぬりませんでした
ドンっ、いい感じにカリッとした焼きがついています
持った感じはカリッとしたトーストで真ん中がへし折れることがありません
耳もカリッと焼き上がっています
パンの裏を見てもうっすらとしたこげ目が
しかし持った感じから、もう1~2分焼いたほうがいいでしょう
というのは楽園フーズのパンは小麦粉を使っていませんよね？
今までさんざんいろんな低糖質の食パンを試してきました。小麦粉の割合を減らして大豆粉やふすまなどの粉を混ぜると、普通のパンと同じ焼き時間ではカリッと焼けなかった
おそらく小麦粉と比較して大豆粉やふすまの焼き時間が違ってくるんでしょう
粉を生地にしたときの耐久性が小麦粉より高いと思われますね
低糖質ピザをトースターで焼いてうまくいかずオーブンで成功したように、低温でじっくり時間をかけてほうは成功する確率が高くなりますよ
以上トーストの焼き時間の報告でした
今度はオーブンでも試してみます
1000Wで5分焼いたらこげたが苦くない
結論。見た目はこげているが、普通のパンをトーストした食感でした
色の違う部分がバターをぬった箇所
タルタルソースを無造作に落として同じ時間トースト
1000Wのトースターなら4分半位のベストかな？
しかし見た目はこげていても苦くなくカリッとおいしく食べれましたよ
