100g換算の糖質は約10gです
ローソンのふすまパンは100g換算7gほどなので3gは誤差として捉えましょう
なにより1斤で購入するメリットがパンを好きな量で切れることです
パン好きにはたまりませんよね？
分厚くも薄くも切ることができトーストにしたりホットサンドにサンドウィッチとパン調理のバリエーションが広がりますやっほい
低糖質パン小麦ふすまパン1斤を手に入れたので一度にいろんな味で食感を試してみたい
最初は目玉焼きを焼いてのせる小麦ふすまパン
もう一つは糖質0gハムをのせるだけの小麦ふすまパン
最後は生のまま食べる小麦ふすまパン
- 小麦ふすまパン原材料
- 1斤の画像をご覧あれ糖質制限パンが1斤ですよ
- 問題の栄養成分380g1斤の数値
- 焼き加減テストトーストした小麦ふすまパンと生の小麦ふすまパンとバター塗ってトーストした比較
- 1斤をスライスした小麦ふすまパンの食べくらべ
- 生の小麦ふすまパン
- 1斤小麦ふすまパンの課題とパンの野望
小麦ふすまパン原材料
小麦たんぱく、小麦ふすま、大豆粉、マーガリン、トレハロース、難消化性デキストリン、卵、シトラスファイバー、イースト、食塩、Ｖ．Ｃ、増粘多糖類（原材料の一部にオレンジ、乳を含む）
小麦ふすま、大豆粉、難消化性デキストリンで糖質を下げる糖質制限界のトリプルパンチ
ここにエリスリトールが加わったら最強の糖質制限パンになります
1斤の画像をご覧あれ糖質制限パンが1斤ですよ
1斤のパンを糖質制限で再現するのが夢でした
だって1斤のパンであればオープンサンドにホットサンドを幅広いパンが調理できます
もちろんサンドウィッチもね
カリッと焼いたパンをLOVE
問題の栄養成分380g1斤の数値
たんぱく質70g
脂質35.6ｇ
糖質35.3ｇ
食物繊維47.6ｇ
ナトリウム1247mg
ただ他のパンと比べてライ麦パンのような色をしてます
小麦ふすまを利用しているからですね
焼き加減テストトーストした小麦ふすまパンと生の小麦ふすまパンとバター塗ってトーストした比較
まずは純粋にトーストした状態です
トーストはスライスしパンを焼いた解釈でＯK
やはりパンは切ったはスライスの表面をカリッと焼きたいですね
次のそのままの生小麦ふすまパン
ガチで焼くパン屋でも生パンは時間がたつとパンの弾力と歯ごたえが失われます
それくらいパンの寿命はこねて焼いた後が短い
小麦ふすまと大豆粉に難消化性デキストリンを利用して冷凍食品の解答パンがこの弾力なら優秀ですよ
難消化性デキストリンはこちら
ファミリーマートでライザップ低糖質カップ麺生姜醤油ラーメン糖質13g180Kcal辛味噌ラーメン糖質22.4g279kcal - I'll just do it 思い立ったらやるだけ 糖質制限強化中
1斤をスライスした小麦ふすまパンの食べくらべ
生の小麦ふすまパン
生で小麦ふすまパンを食べると意外な弾力とと柔らかさからサンドイッチにするとおいしそうな予感
焼きたい衝動を抑えきれません
トーストした小麦ふすまパンの上に焼きハムと目玉焼きをのせたオープンサンド
オランダがきっかけのオープンサンドは薄くきったパンの上にバターを塗ったパンだそう
サンドウィッチはパンとパンの間に具材を挟む
オープンサンドはオープンの通りサンドウィッチをさらけ出す単面のパンと意識してました
パンの歴史も面白いから調べて読んでください
サクッと食べておかわりをリピート
カリッと焼いたパンにハムは最高だってカリ焼きと生のコラボレーションが生と焼きを味わえるんです
1斤小麦ふすまパンの課題とパンの野望
糖質制限しようとも人間はやはり甘みを求めるので擬似的に甘みをくわえないと小麦ふすまパンだけでは満足できませんでした
オーブンで焼いていないから低糖質パンに求めるカリッカリは保留します
だからってパンにエリスリトールの甘みを混ぜて解決できる問題でない
はやくベーカリーを手に入れて糖質制限向けのパンを作りたいぜよ
