きっかけは糖質制限し白い炭水化物さける理由を読んだから
代わりに茶色い炭水化物を摂取がいいらしい
五木食品 からだシフト 80g 糖質26.4g 糖質コントロール そば 内容量160g
原材料名
そば粉、小麦粉、小麦たん白、食塩、山芋粉/加工デンプン、増粘剤(アルギン酸エステル)
栄養成分表示 80g当り
エネルギー224kcal
たんぱく質13.1g
脂質1.9g
炭水化物50.6g
糖質26.4g
食物繊維24.2g
食塩相当量2.4g
中身
強火でゆでるとアクが出てぬめりが出る
中火以下でくつくつコトコトなら問題ない
低糖質麺の中で糖質低く食物繊維とタンパク質高い
高温で長時間ゆでなければ、ざるでゆがいてもあくのないサッパリした蕎麦
