X-pot2.8lで燻製したらパックリやぶれてこわれた

ベランダバーベキュー
 
木炭

 

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着火剤にダンボールを丸めたもの

 

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木炭使用しているから着火も安易

 

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かしわを食べる

 

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豆炭入れて

 

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薪も投入

 

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それで卵

 

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とりあえずドラゴンフライで

 

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Xpotを使い

 

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生卵を

 

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入れてゆで卵を作る

 

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その間に黙々と食べる

 

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それで沸騰してきて

 

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薪もいい感じに燃えてきて

 

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燻製の元

 

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本来はこのように薪の炎で肉とか食べると木の味が移りまずくなる

 

やってみるとよくわかる

 

直接焼いて食べるときは炭のみ

 

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スモークチップをアルミホイルに乗せて

 

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Xpotに仕込む

 

Xpotがダッチオーブン代わり

 

このとき当人は全く嫌な予感すらしていない

 

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上らかチップにかからないように丸めて

 

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こんな感じに燃焼していいて

 

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ゆで卵の燻製を試す

 

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豚バラブロックも一緒に

 

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フタして

 

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ドラゴンフライで燻製開始

 

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やってみないと理解しないので

 

薪で燻製

 

シリコンの色見ればわかるだろうと問い詰めたい自分に

 

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燻製はまだ時間短かったけどそりゃ美味しくできましたよ

 

ベーコンが美味しい意味がよくわかる

 

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下見れば変な歪みしているから常識にわかるんじゃないの？

 

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もっと蒸して美味しい燻製作りたい一心で続行している

 

やめなさい

 

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これだけシリコンに火が当たればね

 

写真撮ってる場合じゃないんですけど

 

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最初にフタが変形した

 

プラスチックですよ

 

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洗うときに裂けているのを発見

 

写真を撮っている場合ではない

 

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一歩間違ったら火事になるぞまじで

 

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やっぱ燻製食べたいのでピコグリルでやる

 

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本当にこれ美味しかったのよ

 

チップの匂いがうまくついて表現できない

 

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ばかにつけるくすりはありません

 

 
 

X-potの1.4lを再購入　

 
クッカー弁当いけそう
今度は大事に使うよ

 

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X-ポット1.4lでゆで卵作りブラックランダーで牛すじ煮込みおでん

 
 
X-ポット1.4lとドラゴンフライ　湯沸かし最強コンビ
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玉子茹でて

 

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牛スジとダシに大根にホタテ　大根は朝引っこ抜いたんだぜ

 

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煮立て中

 

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湯気ほど沸騰していない

 

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牛スジのカスがついて汚く見えるがうまいあったまる

 

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大根に味が染みてないしゆで玉子をしくってからが綺麗にむけていない

 

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ブラックランダーの蓋を皿代わりに大根　おばあの大根だぜ

 

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